Apa Itu Papan Pemotong

Papan pencincang, juga dikenali sebagai papan pencincang, ialah papan kayu yang diletakkan di atas meja untuk mengelakkan kerosakan semasa memotong sayur-sayuran. Dalam bahasa lisan, ia dipanggil papan pencincang, manakala dalam bahasa bertulis, ia dipanggil papan pencincang. Sebelum ini, papan pencincang kebanyakannya diperbuat daripada bongkah kayu, tetapi disebabkan kecenderungannya untuk haus, kebelakangan ini kebanyakannya telah dituang menggunakan plastik sebagai bahan.
Untuk mengelakkan keretakan yang disebabkan oleh penyimpanan yang tidak betul, papan pemotong tidak boleh direndam dalam air atau terdedah kepada cahaya matahari untuk masa yang lama. Ia juga tidak digalakkan untuk meninggalkannya di kawasan pengudaraan untuk masa yang lama. Selepas pengeringan, ia perlu dibawa semula ke dalam rumah. Selepas digunakan, ia perlu disapu bersih dengan kain bersih, dan kemudian dikeringkan dengan kain kering sebelum disimpan.